節分なので、まめのはなし…。
節分には、豆まきが欠かせませんよね。
でも、今年は恵方巻ブームかな？
そんなことは気にせず、ちょっとお豆（大豆）の話。
大豆には、いま注目の成分がたくさん含まれています。
タンパク質（ペプチド）…血中コレステロール低下作用、血圧上昇抑制、抗酸化作用、肥満防止
レシチン…善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加
サポニン…抗酸化作用、抗がん作用
イソフラボン…骨粗鬆症の緩和、更年期障害の緩和、抗がん作用
カルシウム…骨粗鬆症の緩和
ペプチドとレシチンとサポニンは、コレステロールを調整して肥満などの生活習慣病を予防、緩和します。
イソフラボンとカルシウムは、骨粗鬆症の予防、緩和します。
現代病ともいわれる生活習慣病や骨粗鬆症は、腰痛の天敵ですので要注意ですよ。
歳の数だけといわずに、大豆を毎日適度に食べて予防しましょうね。
これもりっぱなセルフケアですぞ！
ちなみに、私はビール好きなので枝豆（大豆の未熟豆）で摂取しています。
えっ、ビールが生活習慣病のもとだって？
聞か猿、聞かざる、聞かザル…（笑）
by active-body
| 2006-02-03 22:36
| アクティブ生活な日々
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